Ach, heute habe ich so richtig Lust auf einen Bratapfel! Das wird mein Abendessen! Dazu ein prasselndes Feuer im Kamin, Händels Messias von der CD und ich bin rundum glücklich! 😉
Wollt Ihr auch einen?
Hier kommt das Rezept:
1 säuerlicher Apfel (z.B Braeburn)
1 Marzipankartoffel
2 Walnusshälften, grob gehackt
1 TL Rosinen
1 Tl Amaretto
Den Apfel halbieren und das Kerngehäuse großzügig herausschneiden. Die restlichen Zutaten mit einer Gabel verkneten und auf die ausgehöhlten Apfelhälften verteilen. Im Backofen bei 200° 30-40 Minuten backen.
Dazu eine Vanillesauce.
Hmm! Lecker!
Liebste Grüße
Ulrike
