Glücksmomente und Butterkuchen

Bei sonnigstem Samstagwetter sende ich Euch die Glücksmomente der Woche:

 

 

Post von SCM: Büchertischupdate! 😀

Eine ganze Kiste voller Bücher und ich darf auspacken! Das ist das Größte!

 

 

Der Flieder blüht! Wie schade, dass ich Euch keinen Duft herübersenden kann!

 

 

A cup of tea in the garden  <3

 

 

Der Junior-Chefkoch in action  😉

 

 

Every move I make, makes me happy !

 

 

Den neuen Grill ausprobieren und gegrilltes Gemüse genießen: Herrlich!!!!

Es gäbe, wie immer, noch soooo viel mehr, aber ich beschränke mich hier auf einige wenige Momente.

Welches waren Deine?

Mehr Glücksmomente gibt es hier

Und weil auch Ihr glaubt, dass die einfachen Dinge manchmal einfach die besten sind, hier das Rezept für den Butterkuchen:

Butterkuchen

500g Mehl

1 Würfel Hefe

1Ei

200 ml lauwarme Milch

1oog geschmolzene Butter

75 g Zucker

zu einem Hefeteig verkneten. (Wer mag knetet 300g Rosinen unter.) Im 50° Grad warmen Backofen ca. 15 Minuten gehen lassen.

In der Zwischenzeit

125 g Butter

125 g Zucker

2 Teelöffel Zimt (gerne mehr   😀   )

in einem Topf schmelzen und verrühren. Den gegangenen Hefeteig auf ein Backblech geben, mit der Butter-Zucker-Zimt-Mischung bestreichen und bei 180° Grad im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minten backen. Etwas abkühlen lassen und gleich genießen.

Einfach und einfach GUT.

Guten Appetit!