Heute mal vegan

Nachdem nun klar ist, dass der Laptop doch nicht so gefrässig ist wie es schien, kann es ja weitergehen.  😉

Dieses vegane Ding hat mich immer mal wieder beschäftigt, seit meiner Fastenzeit. Ganz sicher werde ich nicht zum Veganer, aber ich esse gern vielseitig, aus Überzeugung relativ wenig Fleisch und glaube, dass es mir nicht schadet, ab und zu auch auf Milchprodukte und Eier zu verzichten. Immer? Nein, schon deshalb nicht, weil ich ein großer Liebhaber von Käse bin.   😉

Außerdem möchte ich nicht dauerhaft Vitamin B12 als Nahrungsergänzung zu mir nehmen, um gesund zu bleiben. Ich denke unser Schöpfer hat uns diese Vielfalt an Nahrungsmitteln geschenkt, damit es uns möglich ist, ganz OHNE künstliche Ergänzung auszukommen.  Aber das ist meine ganz persönliche Sicht.

Wie dem auch sei, immer offen für Neues Essen bin ich vor ein paar Wochen, in Begleitung der Schwiegertochter in spe, bei Birte zu Gast gewesen. Birte öffnet alle paar Monate ihre Wohnungs Türe für Menschen, die gerne vegan schlemmen möchten. Mal gibt es Brunch, mal Burger, sie lässt sich immer etwas einfallen. Die Plätze für ihren veganen Supperclub sind heiß begehrt und das hat auch seinen Grund. Alle veganen Köstlichkeiten bereitet sie höchstselbst und ganz frisch in ihrer Küche zu. Die Gäste sind manchmal alte Bekannte, oft aber auch fremd und durch Mund zu Mund Propaganda auf Birte und ihre vegane Küche gestoßen.

Dieses Mal war ich also auch dabei. Schnell kam man am zugewiesenen Platz mit den Tischnachbarn ins Gespräch: “ Bist Du auch Veganer?“  „Zum ersten Mal dabei?“ ….

Es stellte sich heraus, dass die Veganer nicht in der Überzahl waren. Viele kamen aus Neugier und Interesse an gesundem Essen. Andere leben vegetarisch. Obwohl wir uns vorher nicht kannten, gab es munteren Austausch. Ich kenne jetzt einige Lokalitäten in Duisburg, die ich unbedingt mal aufsuchen sollte, wegen ihrer guten, veganen Küche.   😉

Für mich als Landei sehr spannend. (Ich fürchte in Voerde hält man vegane Restaurants für total exotisch)   😉

Wir haben uns allerdings nicht nur wunderbar unterhalten. Wir haben auch hervorragend gegessen! Dummerweise habe ich keine Fotos gemacht. Das Buffet war eine Augenweide. Und es hat sooo gut geschmeckt!!!

Bilder gibt es auf Birtes Facebookkseite, vielleicht mögt Ihr mal vorbei schauen.

Ich bin auf jeden Fall jetzt schon auf ihr nächstes Event gespannt und hoffe einen der begehrten Plätze zu ergattern. Meine Neugier auf veganes Essen hat Birte auf jeden Fall wieder einmal geweckt. Und das veganes Essen SEHR GUT schmecken kann, hat sie ganz eindeutig mit ihrem Buffet belegt.

Verratet Ihr mir wo man bei Euch lecker vegan essen kann?