Noch koche ich mittags unsere Hauptmahlzeit. Ich arbeite meist von zuhause aus und zwei unserer Kinder kommen mittags hungrig nach Hause. Ihre wichtigste Frage nach dem Betreten des Hauses:“ Was gibt es heute?“ Also sorge ich für ein ordentliches Mittagessen.
Spätestens im nächsten Sommer werden die Karten neu gemischt. Dann werden nämlich der Lütte und ich allein zu Mittag essen. Der Rest der Familie nimmt die Hauptmahlzeit dann abends ein. Zeit für mich umzudenken: Mittags nur noch ein kleiner Lunch, abends Dinner und großer Teller für alle 😉
Für die meisten meiner Lebe leichter Teilnehmer ist diese Mahlzeitenfolge tägliche Realität. Bei 99 % von ihnen sind die Lunchboxen mit Butterbroten gefüllt. Im günstigsten Fall kommt ein Stück Obst/Gemüse oder ein Joghurt dazu. Dagegen ist auch gar nichts einzuwenden, zumal die Vorbereitung kaum Zeit erfordert. Wenn ich ich mir nun allerdings vorstelle, ich soll mich in Zukunft jeden Mittag mit einem „Bütterchen“ zufrieden geben….
Tut mir leid, aber dieser Gedanke gefällt mir so gar nicht. Was tun?
Beizeiten Lunchideen sammeln!
Und wie mir das eben so geht, wenn ich Rezeptideen sammle (räusper), habe ich doch glatt ein Kochbuch entdeckt, dass genau das bietet, was ich suche:
Jede Menge Ideen für die Lunchbox! 😀
Klar, dass das sogleich den Weg in meine Küche gefunden hat! 😉
Beim Lesen läuft mir schon das Wasser im Mund zusammen und ich warte nicht erst ab, bis unsere Hauptmahlzeit auf den Abend verlegt wird, sondern probier gleich schonmal was aus.
Alles lecker! 😀
Alles okay, finden auch die Jungs.
Alles ratzfatz fertig.
Übrigens gibt´s Rezepte für alle Tageszeiten in “ Kät´s Lunchbox“!
Zum Frühstück unterwegs? Kein Problem! Es gibt genügend Frühstücksideen to go.
Mittags außer Haus? Macht nichts! Reichlich Vorschläge für einen Lunch, den man warm oder kalt genießen kann.
Diese Rezepte sind auch für die Abendmahlzeit fernab des heimatlichen Esstisches eine prima Alternative. Selbst der „süße Zahn“ wird bedacht 😉
Also nix mit Langeweile in der Lunchbox!
Wenn Du also auch noch Abwechslung für die Mahlzeit außer Haus suchst, empfehle ich Dir dieses Buch.
Und wenn Du selbst noch Rezepte jenseits von Butterbrot für die Lunchbox in petto hast:
Immer her damit!! 😀
P.S.: „Kät`s Lunchbox“ (ISBN 978-3831027798) kannst Du, wie alle Bücher, über den nebenstehenden SCM Shop Link bestellen. Am besten ISBN Nummer eingeben 😉
