Nur noch ein paar Tage! Die Urlaubsvorbereitungen sind weitestgehend abgeschlossen und es kann bald losgehen
Da schaut mich beim Gang in die Küche das Obst flehend an: “ Vergiss mich nicht!“ Mhh, und was mach ich jetzt mit Dir?
Da fällt mir doch was ein! Kürzlich habe ich bei einem Cafébesuch köstliche Ingwer-Limetten-Limonade getrunken. Genau das Richtige für heiße Tage! Und auch, wenn der Sommer heute eine kleine Verschnaufpause einlegt – die Limonade schmeckt trotzdem.
So geht´s:
Limetten-Ingwer-Limonade
2 Limetten auspressen
1 daumengroßes Stück Ingwer grob reiben und mit
4 Esslöffel braunem Zucker in ein großes Gefäß geben.
1,5 Liter Mineralwasser dazu geben, umrühren und ab in den Kühlschrank damit.
Nach 2 Stunden durch ein feines Sieb in eine schöne Flasche abgießen ( Ihr wisst schon: Das Auge braucht auch was) und genießen.
Das geht natürlich auch mit weniger, oder sogar ohne Zucker. Einfach ausprobieren.
Ich werde mir jetzt ein Gals genehmigen und….
…. eine Bananenverwertungsidee kommt mir auch noch
Schälen und in Stücken einfrieren. Dann cremig rühren – gibt ein herrliches Eis. Fast ohne Reue.
Ich weiß, liebe Nina
Bin ein alter Thermomix-Hase 
Eingefrorene Bananen sind bei uns im Flichtprogramm
mit Milch zum cremigen Shake im Thermomix gerührt, SUPER. Zucker brauchts da keinen.
Wer braucht schon Zucker, wenn er Bananen hat?
Bananenverwertungsidee: Banane-Limtten-Eiscreme:
2 B. Sahne m. 2 P. Vanillezucker sehr (!) steif schlagen.
1 Bd. Banenen (5-6 Stück) schälen, zerdrücken & m. 1/2 Fl. Limettensaft (od. entspr. Menge frisch gepresstem Limettensaft) sowie 1 Kaffeebecher Zucker (od. braunem Zucker) verrühren, z. B. m. den Knethaken des Handrührgeräts. Sahne vorsichtig unterheben, in eine Tupperdose o. ä. füllen & ins Gefrierfach stellen.
Das hört sich aber lecker an! Vielen Dank, liebe Eva! Das probier ich sehr gerne mal aus! Banane und Limette ist bestimmt eine Superkombination