Eeeeeendlich ist es da!!! Ich habe mich wie doll darauf gefreut, denn dieses Backbuch, Ihr könnt es Euch schon denken 😉 , musste meiner Sammlung unbedingt hinzugefügt werden. Mein Bücherregal, meine Küche und ich können es absolut nicht entbehren! Worüber ich hier so ins Schwärmen gerate?
“ Zucker, Zimt und Liebe“, das erste Backbuch von Virginia Horstmann, Autorin des gleichnamigen Blogs, ist am 15.Januar 2014 erschienen und hat quasi direkt den Weg aus der Druckerei in meine Küche gefunden.
Seit dem letzten Jahr lese ich regelmäßig Virginias Posts und genauso regelmäßig schnurrt meine Küchenmaschine, selig wie ein Kätzchen, um den Teig für eine ihrer luftig leckeren, oft nach Zimt, immer nach Butter schmeckenden, süßen Kreationen anzurühren. Aus meiner Backstube sind ihre Rezepte nicht mehr wegzudenken. Die Nachricht, dass es ein Backbuch von ihr geben soll, versetzte die Backfee in mir in Entzücken. Sogleich fügte ich es meinem weihnachtlichen Wunschzettel hinzu und der Herzallerliebste ( soooo lieb! <3 ) wurde einmal mehr zum Wunscherfüller.
Im Kochbuchständer positioniert, mich bei jedem Gang in die Küche anlächelnd, steht es nun da und wartet darauf, dass ich eines der Rezepte, aus so verheißungsvoll klingenden Kapiteln wie “ Kleine süße Sünden“, “ Aus der Keksdose“, “ Im Schokoladenhimmel“, ausprobiere. Heute gebe ich nach. Ich lasse alles stehen und liegen. Heute wird nicht gebügelt, heute wird gebacken ( was für ein Tausch 😉 ).
Das Rezept meiner Wahl: Mohn-Vanille-Küchlein
Ratz fatz während der Vorbereitungen für´s Mittagessen zusammengerührt und in den Ofen geschoben, zieht bald der unwiderstehliche Duft von Vanille durchs Haus. Hmmm!
Das zeichnet im Übrigen die allermeisten Rezepte dieses Backbuchs aus: Tauglichkeit für den Alltag und blitzschnelle Umsetzung ohne viel Schnickschnack. Perfekt für mich und für viele andere Backfeen, die unkomplizierte Rezepte mit umwerfendem Ergebnis lieben.
Am liebsten würde ich mich auf der Stelle einmal komplett von vorne bis hinten durch diesen neuen Schatz in meinem Bücherschrank backen. Das würde allerdings sowohl meinen Magen, als auch mein Zeitkontingent deutlich überfordern. 😀 Also spare ich mir weitere Testgebäcke für einen anderen Tag auf.
Aber der Tag wird kommen und…
…er wird nicht lange auf sich warten lassen. 😀
Auch Lust auf´s Backen? Hier bekommt Ihr ( wie immer 😉 ) das Buch.
